เค้กไข่นุ่มชูชิหน้าฝอยทอง 3ชิ้น

ขนมไข่ : ความเจริญเติบโต

ขนมไข่สีเหลืองทองที่ชาวเชื้อสายจีนมักจะเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า  หนึ่งก๊วย ที่แปลว่าไข่ตรงตัวค่ะ ไข่สื่อถึงสิ่งมงคล  ขนมไข่จึงหมายความว่าการเกิดและการเจริญเติบโต

ฝอยทอง สื่อถึงการมีชีวิตที่ยืนยาวเหมือนเส้นของฝอยทอง ขนมหวานสีเหลืองทองเส้นยาว ที่ทำมาจากไข่แดงตีฟูใส่ในกรวย แล้วนำมาร่อนเป็นเส้นลงในกระทะน้ำเชื่อมให้เป็นแพ ห้ามตัดเส้นฝอยทอง ต้องทำเป็นเส้นยาวๆ ซึ่งในงานแต่งจะสื่อความหมายแบบไทยๆ ถึงการครองรักครองเรือนที่ยาวนาน มีชีวิตที่ยืนยาวเหมือนเส้นของฝอยทอง